Nuestro curso le permite a USTED asumir la responsabilidad personal de la seguridad alimentaria, además de poder demostrar los principios básicos de buenas prácticas necesarios para mantener las áreas de alimentos, las cocinas, el frente de la casa y a usted mismo limpios y seguros.
• Nuestros cursos se filman en cocinas de catering y brindan aprendizaje basado en un plan de estudios vinculado a situaciones de la “vida real”.
• Mostramos buenas prácticas y errores deliberados.
• Se utiliza el humor para hacer el curso más divertido y atractivo.
• Curso trazado según el Código de Alimentos de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. UU. de 2013 y cubre todos los aspectos de la seguridad alimentaria.
• ¡Repeticiones de pruebas ilimitadas GRATIS!
El curso está dividido en 9 capítulos y explica en detalle todo lo que necesita para asegurarse de que usted y sus clientes estén seguros.
Capítulo 1- Introducción a la seguridad alimentaria y la ley
Capítulo 2- Peligros para la seguridad alimentaria: bacterias patógenas
Capítulo 3 – Alérgenos
Capítulo 4 – Controles de tiempo y temperatura
Capítulo 5 – Principios del almacenamiento seguro de alimentos
Capítulo 6 – Plagas alimentarias
Capítulo 7 – Limpieza
Capítulo 8 – Frente de la casa
Capítulo 9 – Higiene personal
Panel de administrador gratuito ofrecido a empresas en crecimiento
Cuando se convierte en cliente de Always Food Safe, se le otorga acceso a su propia Cuenta de administración.
Manténgase al tanto de sus requisitos de cumplimiento de seguridad alimentaria con nuestro panel de control GRATUITO y fácil de usar. Realice un seguimiento fácil de la finalización de la capacitación, controle las fechas de vencimiento de la certificación y acceda a múltiples empleados y ubicaciones (si corresponde), todo en un solo lugar.
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Our online Food Handlers training course provides ANAB-accredited, video-based learning to teach you what you need to know about food safety.
For more details on our course guidelines, view our food handler course guidelines.