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Food Manager Certification - New Mexico

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Food Manager Certification - New Mexico

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Lo que está incluido:Entrenamiento en video a su propio ritmoCuestionarios por capítulo y examen de prácticaExamen de certificación con reexamen GRATISCertificación de Gerente de Alimentos por 5 años, aprobada en Nuevo México y en todo EE. UU.

State Regulation

En Nuevo México, es un requisito legal contar con una Certificación de Gerente de Alimentos. La Certificación de Gerente de Always Food Safe será aceptada por su inspector de salud y en todo Estados Unidos.

A partir del 1 de abril de 2019, es obligatorio que cada Permiso de Alimentos emitido por el Departamento de Medio Ambiente de Nuevo México (NMED) cuente con al menos un Gerente Certificado de Protección de Alimentos (CFPM).

Para cumplir con los criterios de certificación, debe obtener una certificación de Gerente de Alimentos de ANAB a través de un proveedor acreditado por ANAB, como Always Food Safe.

INFORMACIÓN ADICIONAL

CONOCE MÁS SOBRE NUESTROS PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN Y PROCESO DE EXÁMENES.

1. 1 Repetición de examen GRATIS - Somos la única empresa que te ofrece dos intentos de examen por el precio de 1.. 

2. Capacitación en video 100% en línea (adaptada a tu estilo de vida) - Somos la única empresa en la industria que ofrece capacitación basada en video, y puede completarla en cualquier lugar y cuando tenga tiempo.

3. Examen supervisado remotamente - No es necesario realizar el examen en un aula gracias a nuestros supervisores virtuales. Puedes completar toda la certificación desde casa.

4. Certificado válido por 5 años -  Una vez que complete y apruebe su examen, recibirá un certificado que será válido por 5 años.

5. Entrenamiento & Examen disponible en inglés y español

Llame al 844.312.2011 para hablar directamente con nuestro equipo sobre nuestro Programa de Certificación de Gerentes de Alimentos.

¿Qué es una certificación de gerente de alimentos?

Un gerente de alimentos es responsable de garantizar la seguridad de los clientes supervisando el almacenamiento, la preparación y el servicio seguros de los alimentos en el lugar de trabajo. Debe aprobar un examen que demuestre sus conocimientos sobre prácticas de seguridad alimentaria y, posteriormente, obtener la certificación para gestionar dichas prácticas en la cocina.

¿Quién necesita esta certificación?

Es un requisito legal en todo Estados Unidos tenerAl menos un miembro del personal Gerente de Alimentos capacitado y en servicio En cualquier momento de su empresa. Esta capacitación proporciona a los gerentes los conocimientos, habilidades y destrezas necesarios para supervisar el almacenamiento, la preparación y el servicio seguros de alimentos en el lugar de trabajo.

¿La certificación de Always Food Safe es igual que otros exámenes de gerente de seguridad alimentaria?

¡Sí!

El examen de Gerente de Protección de Alimentos de Always Food Safe Company es equivalente a los programas de certificación de Gerente de Protección de Alimentos de ServSafe (Asociación Nacional de Restaurantes).

Nuestro examen está acreditado por ANAB, lo que significa que cumple con los estándares nacionales requeridos para los Programas de Certificación de Gerentes de Protección de Alimentos.

¿Los diferentes formularios de examen de gerente de alimentos son iguales entre sí?

Todos los formularios de examen son equivalentes. Cada formulario del Examen de Certificación de Gerente de Protección de Alimentos de Always Food Safe Company es equivalente en dificultad y contenido a otros formularios. Los formularios fueron elaborados por un psicometrista de gran prestigio con un título avanzado en medición y evaluación, y además contamos con la ayuda experta de numerosos Gerentes de Protección de Alimentos (expertos en la materia) con amplia experiencia. Cada formulario de examen se somete a numerosos procesos para garantizar su equivalencia. De esta manera, puede tener la seguridad de que, independientemente del formulario que reciba, evaluará sus conocimientos de forma equitativa y justa.

¿Por cuánto tiempo es válida la certificación de gerente de alimentos?

El certificado es válido hasta cinco años a partir de la fecha del examen.

Para utilizar la supervisión en línea, necesitará:

  • Una computadora portátil o de escritorio con micrófono y cámara web (integrada o externa) 
  • Una identificación con fotografía vigente emitida por el gobierno 
  • Una sala privada para realizar el examen. Puede ser una habitación de su casa, oficina o espacio público, siempre y cuando no haya gente entrando y saliendo.. 

Requisitos del equipo
Test Your Device Here

Sistema operativo 

  • Windows 10 y superior 
  • MacOSX 10.14 y superior 
  • Chrome OS  

Navegador

  • Google Chrome versión 120+  

Velocidad de Internet

  • 1,5 Mbps de descarga, 750 Kbps de carga 

Dispositivos inaceptables

  • iPads, tabletas o teléfonos móviles 
  • Cámara de la marca Walmart (Onn / Surf Onn) 
  • Cámaras Amcrest 
  • Cámaras Nexigo 

Panel de administrador gratuito ofrecido a empresas en crecimiento


Cuando se convierte en cliente de Always Food Safe, se le otorga acceso a su propia Cuenta de administración.
Manténgase al tanto de sus requisitos de cumplimiento de seguridad alimentaria con nuestro panel de control GRATUITO y fácil de usar. Realice un seguimiento fácil de la finalización de la capacitación, controle las fechas de vencimiento de la certificación y acceda a múltiples empleados y ubicaciones (si corresponde), todo en un solo lugar.

Contáctenos para obtener más información o una demostración en nuestro panel de administrador.

Este curso está diseñado para brindarle una mirada en profundidad a la seguridad alimentaria con temas como control de temperatura, limpieza y desinfección, y prevención de la contaminación.

Capítulo 1 Introducción

¿Cuáles son sus responsabilidades como Gerente de Protección de Alimentos?

Capítulo 2: Contaminación

Obtenga más información sobre la contaminación y los alérgenos comunes.

Capítulo 3: Importancia del manipulador de alimentos

¿Cómo afecta la higiene personal y la vestimenta de trabajo a la seguridad alimentaria?

Capítulo 4: Control de tiempo y temperatura

¿Qué necesitas saber sobre el control de tiempo y temperatura?

Capítulo 5: Compra al almacén

Cómo entregar y almacenar alimentos de forma segura.

Capítulo 6: Preparación

Cómo descongelar, preparar y cocinar adecuadamente los alimentos.

Capítulo 7: Servicio

Seguridad alimentaria en el lado del servicio.

Capítulo 8: Limpieza y desinfección

Pasos para limpiar y desinfectar adecuadamente tu cocina.

Capítulo 9: Gestión de la seguridad alimentaria

Desarrollar un sistema de gestión de seguridad alimentaria.

Capítulo 10: Instalaciones y manejo de plagas

Cómo manejar adecuadamente las instalaciones, la basura y los servicios públicos, además de lidiar con plagas no deseadas.

La integración LMS se ofrece a empresas más establecidas ofreciendo lo siguiente:
Proporcionar formación en archivos SCORM: todos nuestros módulos de formación se proporcionan a usted. Esto le permite cargarlos en su plataforma LMS, lo que brinda continuidad de capacitación para todas las ubicaciones.


Trabaje con el proveedor de LMS para integrar ambos sistemas: nuestro equipo de TI trabaja junto con el proveedor de LMS para vincular perfectamente la plataforma LMS a nuestra plataforma de exámenes. Esto permite un recorrido fluido para el cliente para que todos los miembros del personal obtengan su certificación.

Aprobar los resultados generales de los exámenes y las certificaciones: una vez que un miembro del personal haya aprobado su examen, todos los datos y certificados residirán en su LMS. Esto permite a la empresa realizar un seguimiento de todos los empleados para asegurarse de que hayan alcanzado el nivel de acreditación necesario.

Contáctanos para más información sobre cómo trabajamos con tu LMS

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Complete la Certificación de Gerente de Protección de Alimentos de Nuevo México en línea

En Nuevo México, obtener la certificación de gerente de protección de alimentos es crucial para cualquier persona involucrada en el servicio de alimentos. Esta certificación confirma que comprende los principios clave de seguridad alimentaria y cumple con las regulaciones de Nuevo México. Completar esta certificación no solo cumple con las pautas estatales sino que también ayuda a garantizar la seguridad de los alimentos que se sirven en su establecimiento. Para capacitar a sus empleados, consulte nuestros cursos de certificación de manipulación de alimentos y de certificación de concienciación sobre alérgenos.

Obtener la certificación como administrador de alimentos en Nuevo México

Es obligatorio que los administradores de alimentos de Nuevo México obtengan una certificación, que desempeña un papel vital en la gestión de la seguridad alimentaria. El proceso de certificación de gerente de protección de alimentos cubre una amplia gama de temas, incluida la prevención de la contaminación, el mantenimiento de la temperatura adecuada de los alimentos y el cumplimiento de los estándares sanitarios. Completar con éxito la certificación demuestra que tiene conocimientos en estas áreas, lo cual es esencial para mantener seguro un establecimiento de alimentos. El proceso es sencillo y está diseñado para ayudarle a comprender y aplicar estos principios en sus operaciones diarias.

Nuestro programa de certificación de gerente de protección de alimentos de Nuevo México es flexible y le permite aprender a su propio ritmo. Los materiales proporcionados son fáciles de seguir, lo que garantiza que pueda comprender fácilmente los conceptos necesarios. Después de aprobar el examen, recibirá una credencial que demuestra su capacidad para gestionar la seguridad alimentaria en Nuevo México. Esta certificación también puede abrir puertas a nuevas oportunidades dentro de la industria alimentaria, convirtiéndolo en un activo más valioso para los empleadores.

Por qué la certificación es esencial para los administradores de alimentos en Nuevo México

Se requiere que los administradores de alimentos de Nuevo México estén certificados para garantizar que tengan el conocimiento necesario para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos y mantener la seguridad de los alimentos. Esta certificación no es sólo un requisito legal sino un paso hacia la salvaguardia de la salud pública. El Departamento de Medio Ambiente de Nuevo México exige que los establecimientos de alimentos deben tener un administrador de alimentos certificado, lo cual se detalla en sus regulaciones. Para obtener más información, puede consultar las pautas del Departamento de Medio Ambiente de Nuevo México.

Profundice su comprensión de la seguridad alimentaria

Obtener la certificación como administrador de alimentos en Nuevo México mejora su comprensión de las prácticas críticas de seguridad alimentaria. La certificación cubre áreas esenciales como la prevención de la contaminación cruzada, la gestión del almacenamiento de alimentos y la garantía de temperaturas de cocción adecuadas, todo lo cual es crucial para mantener un entorno de cocina seguro.

Mejore su posición profesional

Tener una certificación de gerente de protección de alimentos de Nuevo México puede mejorar significativamente sus perspectivas laborales. Los empleadores valoran a los gerentes certificados por su experiencia y capacidad para mantener los estándares de seguridad alimentaria, lo cual es esencial para llevar a cabo una operación de servicio de alimentos exitosa y que cumpla con las normas.

Comprender la importancia de la acreditación ANSI/ANAB

Nuestra Certificación de Gerente de Protección de Alimentos está acreditada por ANSI/ANAB, que es reconocida por sus rigurosos estándares. Esta acreditación garantiza que la certificación cumple con los estándares nacionales de calidad y confiabilidad. Tener una certificación acreditada por ANSI/ANAB garantiza que sus calificaciones sean respetadas y valoradas en la industria de servicios de alimentos. Puede encontrar más información sobre nuestra acreditación ANSI/ANAB aquí.

Preguntas frecuentes sobre la certificación de administrador de alimentos de Nuevo México

A continuación, respondemos preguntas comunes sobre cómo obtener una certificación de administrador de alimentos de Nuevo México. Estas respuestas le ayudarán a comprender el proceso de certificación y por qué es importante para su función en la industria de servicios alimentarios.

¿Qué implica una certificación de administrador de alimentos de Nuevo México?
Una certificación de administrador de alimentos de Nuevo México es una credencial que verifica su capacidad para gestionar la seguridad alimentaria en un entorno de servicio de alimentos. Esta certificación es requerida por la ley estatal y demuestra que su establecimiento sigue las mejores prácticas de seguridad alimentaria, garantizando el bienestar de sus clientes.
¿Se reconoce la certificación de Gerente de Protección de Alimentos de Nuevo México proporcionada por Always Food Safe?
¿Qué pasos se deben seguir para obtener la certificación de administrador de alimentos de Nuevo México?
¿Por qué se requiere una certificación de Gerente de Protección de Alimentos de Nuevo México?
¿Cuánto tiempo es válida la certificación de administrador de alimentos de Nuevo México?
¿Todas las versiones del examen de certificación son igualmente desafiantes?

Obtenga su certificación de administrador de alimentos de Nuevo México hoy

¿Listo para avanzar en su carrera en el servicio de alimentos? Comience su certificación de administrador de alimentos en Nuevo México con Always Food Safe. Nuestro programa de certificación es fácil de usar y puede completarlo cuando le convenga. Al obtener su certificación, cumple con los requisitos estatales y demuestra su dedicación a la seguridad alimentaria. Si necesita ayuda o tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos.

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Puedes llamar a nuestro equipo al 720.791.2050 Para discutir sus necesidades de certificación con más detalle o envíenos un correo electrónico a sales@alwaysfoodsafe.com.

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