Page 11 - Blog List - Always Food Safe

Garantizar la inocuidad de los alimentos para todos: Celebrando el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

La inocuidad de los alimentos es una preocupación mundial que afecta a todos, desde el agricultor que cultiva los alimentos hasta el consumidor que los ingiere. Las enfermedades transmitidas por los alimentos constituyen un grave problema de salud pública, causando millones de enfermedades y miles de muertes cada año. En respuesta a este problema, la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró el 7 de junio como el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos en 2018. El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de los alimentos inocuos y promover medidas que garanticen que todas las personas tengan acceso a alimentos seguros y nutritivos.

Nuevo programa de capacitación en seguridad alimentaria integrado con plataforma LMS

Always Food Safe, proveedor líder de programas de capacitación y certificación en seguridad alimentaria, ha lanzado recientemente su nuevo Sistema de Gestión del Aprendizaje (LMS), un programa integral de capacitación en seguridad alimentaria. El programa está diseñado para brindar una formación completa en seguridad alimentaria a trabajadores y profesionales del sector alimentario en diversas industrias, como la hostelería, la sanidad, el comercio minorista y la educación.

¿Falta de personal en restaurantes? No hay problema con la capacitación adecuada en seguridad alimentaria.

Las certificaciones de seguridad alimentaria Always Food Safe ayudan a los restaurantes con poco personal a mantener altos estándares de calidad en sus productos. Casi todos los sectores de la economía estadounidense se enfrentan a la escasez de mano de obra y a dificultades para contratar personal. El sector de la hostelería no es una excepción. Y si bien los restaurantes llevan tiempo luchando por mantener una plantilla estable en un sector considerado de alta rotación, el problema no ha hecho más que agravarse: actualmente, el sector de la restauración opera con un déficit de 400 000 trabajadores entre la situación previa a la COVID-19 y la actual.

Siempre seguro para los alimentos en la comunidad

¡Always Food Safe se ha asociado con Housed Working and Healthy para proporcionar certificados de seguridad alimentaria a sus estudiantes!

¡Una nueva alianza!

Always Food Safe se ha asociado con ChowNow para ofrecer a los negocios una excelente oportunidad para optimizar sus servicios de comida para llevar. Fundada en 2012, ChowNow se ha asociado con más de 20 000 restaurantes, ahorrándoles más de 640 millones de dólares en comisiones. Con herramientas como pedidos sin comisión, marketing personalizado y expertos en restaurantes disponibles las 24 horas, sus productos de pedidos en línea están diseñados para ayudar a los restaurantes a aumentar su clientela y maximizar sus ganancias.

Preparación para el éxito: Una guía para el examen de gerente de protección de alimentos

A medida que la industria alimentaria se vuelve más compleja, la necesidad de prácticas seguras de manipulación de alimentos es más importante que nunca. Una forma de garantizar la seguridad alimentaria es contar con un gerente de protección de alimentos certificado en la plantilla. Esta certificación se obtiene aprobando el Examen de Gerente de Protección de Alimentos. En este blog, cubriremos todo lo que necesita saber para prepararse y aprobar el examen.

Garantizar la calidad y el cumplimiento: Las ventajas de implementar certificaciones de seguridad alimentaria en su organización

Garantizar la seguridad y la calidad de los productos alimenticios es fundamental para cualquier organización del sector alimentario. Ante la creciente concienciación de los consumidores y el aumento de las enfermedades transmitidas por los alimentos, se ha vuelto imprescindible que las empresas prioricen la seguridad alimentaria. Una forma de demostrar este compromiso es mediante la obtención de certificaciones de seguridad alimentaria. Estas certificaciones proporcionan a las organizaciones un marco para establecer y mantener sistemas eficaces de gestión de la seguridad alimentaria. En este artículo, analizaremos las ventajas de implementar certificaciones de seguridad alimentaria en su organización y cómo pueden contribuir a la calidad y el cumplimiento normativo.

La importancia de la seguridad alimentaria: Promoviendo un futuro saludable durante el Mes de la Seguridad Alimentaria

Cómo construir una sólida cultura de seguridad alimentaria: Una guía para propietarios de restaurantes

Para que un restaurante tenga éxito, uno de los aspectos más importantes es garantizar la seguridad de los alimentos que se sirven. Fomentar una sólida cultura de seguridad alimentaria no se trata solo de cumplir con las normas y directrices, sino de proteger a los clientes y la reputación del negocio. Una cultura de seguridad alimentaria robusta demuestra el compromiso con ofrecer comidas seguras y de alta calidad a los comensales. Una sólida cultura de seguridad alimentaria comienza con el equipo directivo. Como propietario del restaurante, es su responsabilidad priorizar la seguridad alimentaria y marcar la pauta para todo el establecimiento. Al convertir la seguridad alimentaria en una prioridad, demuestra al personal que valora su bienestar y el de los clientes. Este compromiso se extenderá a todos los niveles, creando una cultura donde todos comprendan la importancia de seguir las prácticas adecuadas de seguridad alimentaria.

¿Por qué los empleadores deberían exigir la certificación de manipulador de alimentos a sus empleados?

Como empleador, la seguridad y el bienestar de sus clientes deben ser una prioridad absoluta. Una forma de garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria es exigir a sus empleados la certificación de manipulador de alimentos. En este artículo, analizaremos por qué esta certificación es fundamental para el éxito de su negocio.

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